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用料
肉絲拌黃瓜的做法
瘦肉切絲,用醬油、澱粉、鹽、料酒抓勻;起鍋熱油,把肉絲滑熟盛出;
黃瓜洗淨去頭尾,用刀身拍鬆,切塊兒,放入容器中
黃瓜中放入蒜末、適量鹽、生抽、醋、糖拌勻入盤,倒入炒好的肉絲即可。
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