春季限定|超簡單的槐花麥飯

媽媽牌菜譜，我的家鄉菜，手殘黨也能不失誤的一道快手菜～槐花麥飯不用煎炒類的複雜做法，簡單蒸一蒸就能完成，新手友好，又是春天才能吃到的菜，快來試試吧。

菜譜是兩人份的，能蒸出兩碗飯～

用料  

春季限定|超簡單的槐花麥飯的做法  

1. 300g槐花（兩人份）清水洗乾淨，稍微攥幹水分

2. 槐花里加適量麵粉拌勻，保證每朵槐花都沾上薄薄一層面粉即可，麵粉可以少量多次的加，一次性加太多，然後上鍋蒸15分鐘

3. 撒上辣椒麵、蒜末，用熱油潑出香味，蒜末不放也可以，看個人口味，油稍微多一點會比較香

4. 放鹽、生抽、醋調味，攪拌均勻，開吃！

小貼士

如果是完全沒有經驗的廚房新手，蒸的時候記得鍋裡水燒開上汽了再蒸