豆瓣加鯉魚！第一次！
用料
| 鯉魚 | |
| 姜～蒜～鹽～耗油～料酒～花椒 | |
| 豆瓣～青椒 |
豆瓣鯉魚的做法
提前將魚摸上鹽，好像可以更好入味！油加熱，放生薑，放魚，魚的體表變色時翻一下！
![豆瓣鯉魚的做法步驟圖，豆瓣鯉魚怎麼做好吃 第2張]( "豆瓣鯉魚的做法步驟圖，豆瓣鯉魚怎麼做好吃 第2張")
魚大概六成熟的時候就可以把魚弄到一邊，放調料，姜，蒜，花椒，豆瓣，把調料多炸一下，讓調料出味！在把魚丟進去，和調料一起烹一下，不斷的將調料弄到魚身上，正反都烹一下，然後加水煮，快出鍋的時候丟姜！
![豆瓣鯉魚的做法步驟圖，豆瓣鯉魚怎麼做好吃 第3張]( "豆瓣鯉魚的做法步驟圖，豆瓣鯉魚怎麼做好吃 第3張")
小貼士
炸魚的時候要不停的移動魚，不然皮就沒了，第一次做魚，雖然醜了點，味道還可以，至少我妹把它吃完了！
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豆瓣鯉魚
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