聖經裡面,以色列人離開埃及,在荒漠中快要餓死的時候,神從天上降下甘露般可口的食物,拯救了以色列人。天降的食物被稱之為瑪那/Manna。
主播做過許許多多的菜我都很喜歡,唯有這道我願稱之為Manna,天賜甘露。
第一次吃到這碗粥只是很普通的一個晚上,來大姨媽玉玉症發作,身體有點不舒服,主播來給我煮了小甜粥,讓我第二天吃。
早上起床後盛起這碗粥,坐在窗邊,陽光灑在粥上。
本來剛起床就沒什麼胃口,隨便舀了一口,結果吃了一口又忍不住吃第二口。
整個人都甜甜的又暖洋洋的,空蕩的身體彷彿被填滿了一樣。
我當時就想,如果世間真有瑪那,大概就是這個味道吧。
聖經裡說,上帝恩賜給以色列人的瑪那,外表是如珍珠一般的小圓餅,味道甘甜可口。
這道桂圓紅豆粥原材料也如瑪那一樣簡單,甚至只用電飯煲就可以做出來。
原材料越簡單的食物,越純粹,越美好。
希望你和我一樣,都能被這碗紅豆粥所治癒。
每個人都會有屬於自己的瑪那,也許你的瑪那並不是紅豆粥。
它可能是你在特別難過的時候吃到的一片美味的麵包,是你憤怒的時候喝到的一口降火的冰可樂,是你深夜飢餓到絕望的時候看到的唯一開著門營業的沙縣。
不管是什麼食物,相信大家終有一天,都能找到屬於自己的瑪那。
用料
大米 | 30克 |
紅棗 | 12顆 |
紅豆 | 60克 |
桂圓 | 10顆 |
薏米 | 30克 |
糖 | 若干克 |
電飯煲桂圓紅棗紅豆粥-治癒系小甜粥的做法
用煮飯的量杯盛原材料:
四分之一薏米
四分之二紅豆
四分之一大米
將各種米放入水中預先浸泡一到兩個小時
建議薏米最好要泡,不然會很硬!泡好的原料放入電飯煲
視個人喜好加入紅棗
俺放了12顆桂圓去殼
按個人喜好加入
可放可不放電飯煲加水,加至煮粥的水位
想稀一點可以多加點水
我家是小米電飯煲,煮粥兩個小時左右
不放心的話可以先少加一點,煮一半開啟看一下再加水
糖可以先少加一點
煮好之後再出來加糖出鍋啦!