紅棗桂圓紅豆粥

紅豆祛溼，桂圓和紅棗益氣補血，是冬天很適合的飲品

用料  

紅棗桂圓紅豆粥的做法  

1. 200g紅豆泡水

2. 紅棗去核切開待用

3. 幹桂圓剝皮備用

4. 棗子和紅小豆一起泡4小時，讓豆子和棗子吸足水分

5. 4小時之後，把泡棗子和豆子的水倒出，換新水煮開

6. 待棗子和紅豆煮沸，放入剝好的幹桂圓

7. 待紅棗，桂圓，紅小豆煮沸之後轉小火煲一小時即可

小貼士

紅豆和棗子泡四小時是為了讓紅豆易煮爛，棗子更快的煮出味道

棗子，桂圓和紅小豆以及就有甜味，所以不喜甜就可以不用加糖了，如果需要加糖，紅糖的口味優於白糖