煲一鍋海鮮粥,讓工作一天的家人褪去疲憊,一起享受晚餐的快樂!
用料
大米100克 | 克 |
小花蓋蟹 | 5只 |
鹽 | 一丁點 |
胡椒粉 | 適量 |
小菠菜 | 2顆 |
蔥段 | 適量段 |
薑片 | 適量 |
治癒系海鮮粥的做法
在這沿江又沿海的小城深秋,也是小花蓋蟹肥美的時節,早市買回物美價廉的小花蓋蟹放冰箱冷藏!
清洗後處理乾淨備用
熱鍋加油,爆香蔥姜加入螃蟹炒至變色……
加入清水和洗好的大米,蓋上鍋蓋,小火慢熬40分鐘……
菠菜洗淨切碎,放入煮好的粥裡,待粥翻騰一分鐘,加入一丁點鹽和適量胡椒粉……
美味的海鮮粥就煲好了
小小一碗海鮮粥,充滿了愛的味道!親愛的家人們,開吃吧……