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綿綿的小米配上清甜的紅薯,暖心又暖胃。小貼士:賣紅薯的老闆告訴我,挑選細長一點的紅薯,拿回家放陽臺晒幾天,晒乾一點水份,待紅薯有點收皮了會更甜。我每次都是這麼幹的,果然沒錯!
用料
治癒系小米紅薯粥(附紅薯變甜小妙招)的做法
紅薯切小粒。
直接用小鍋淘小米,然後加水。開始加熱。
水沸後放紅薯粒。
全程開蓋,煮15-20分鐘左右,直到小米漲開,紅薯輕鬆夾碎就好了。
趁熱享用。(^_-)
小貼士
小米不用放太多,水一次性加多一點。
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