本人做減脂餐，本著少油少鹽，還原食物本身的味道的理念，用盡可能少的調味料，做出香甜可口的美味！🌹
用料
| 油麥菜 | 2-3棵 |
| 蒜 | 2瓣 |
油潑油麥菜（挑戰100道減脂菜之3）的做法
油麥菜洗淨後切成中長段
![油潑油麥菜（挑戰100道減脂菜之3）的做法步驟圖 第2張]( "油潑油麥菜（挑戰100道減脂菜之3）的做法步驟圖 第2張")
燒開水把油麥菜燙熟，放入一個大碗中，把水控幹
![油潑油麥菜（挑戰100道減脂菜之3）的做法步驟圖 第3張]( "油潑油麥菜（挑戰100道減脂菜之3）的做法步驟圖 第3張")
直接在菜裡放2-3小勺生抽，一勺蠔油，十三香少許，鹽少許，花椒粒一小勺，蒜末，剁辣椒（或者幹辣椒），固體調味料都放在中間一小堆！
![油潑油麥菜（挑戰100道減脂菜之3）的做法步驟圖 第4張]( "油潑油麥菜（挑戰100道減脂菜之3）的做法步驟圖 第4張")
最後拿出家裡最小的小鍋，燒一點點油，燒至輕微冒煙，把熱油潑在辣椒、蒜等上面，激發出香味！拌勻之後就萬事大吉！😍
![油潑油麥菜（挑戰100道減脂菜之3）的做法步驟圖 第5張]( "油潑油麥菜（挑戰100道減脂菜之3）的做法步驟圖 第5張")
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