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鹹鴨蛋清別扔了,用來做麵條,一點都不鹹,好勁道!
用料
鹹鴨蛋清的利用2,好吃的做法
南瓜去皮蒸熟,出的水倒掉,壓成泥備用
食材稱好,南瓜里加點糖,加入鴨蛋清,攪勻,加入麵粉攪成絮狀!
下手揉,揉成團就行了,不用光滑,放30分鐘再動它
放過後很快就揉好了
分成幾份,撒乾粉擀大,切成麵條
扯一扯
不馬上吃,多撒點好的哦,保鮮袋裝起來,冷藏儲存
如果不想一個星期都吃麵條,那就晾乾,保鮮盒密封儲存,一個月內吃完
小貼士
南瓜含水不一樣,隨情況加點麵粉
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