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鹹鴨蛋清的利用2,好吃

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鹹鴨蛋清的利用2,好吃的做法圖解 做法步驟

鹹鴨蛋清別扔了,用來做麵條,一點都不鹹,好勁道!

用料  

鴨蛋清 100g
麵粉 600g
南瓜 220克
白糖 10~20克

鹹鴨蛋清的利用2,好吃的做法  

  1. 南瓜去皮熟,出的水倒掉,壓成泥備用

    鹹鴨蛋清的利用2,好吃的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 食材稱好,南瓜里加點糖,加入鴨蛋清,攪勻,加入麵粉攪成絮狀!

    鹹鴨蛋清的利用2,好吃的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 下手揉,揉成團就行了,不用光滑,放30分鐘再動它

    鹹鴨蛋清的利用2,好吃的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 放過後很快就揉好了

    鹹鴨蛋清的利用2,好吃的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 分成幾份,撒乾粉擀大,切成麵條

    鹹鴨蛋清的利用2,好吃的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 扯一扯

    鹹鴨蛋清的利用2,好吃的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 不馬上吃,多撒點好的哦,保鮮袋裝起來,冷藏儲存

    鹹鴨蛋清的利用2,好吃的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 如果不想一個星期都吃麵條,那就晾乾,保鮮盒密封儲存,一個月內吃完

    鹹鴨蛋清的利用2,好吃的做法圖解 做法步驟 第9張

小貼士

南瓜含水不一樣,隨情況加點麵粉