老爹給做的豆腐滷，自己記下菜譜學一下，回頭給他做
用料
| 嫩豆腐 | 1塊 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 薑末 | 一小撮 |
| 醬油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 鹽 | 2小勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
豆腐滷的做法
鍋中放較多水
![豆腐滷的做法步驟圖，豆腐滷怎麼做好吃 第2張]( "豆腐滷的做法步驟圖，豆腐滷怎麼做好吃 第2張")
水中放薑末和1小勺白胡椒粉，2小勺鹽，1湯勺醬油，煮開。
嫩豆腐切塊
![豆腐滷的做法步驟圖，豆腐滷怎麼做好吃 第3張]( "豆腐滷的做法步驟圖，豆腐滷怎麼做好吃 第3張")
2個雞蛋打散
![豆腐滷的做法步驟圖，豆腐滷怎麼做好吃 第4張]( "豆腐滷的做法步驟圖，豆腐滷怎麼做好吃 第4張")
水開後放豆腐
水滾開，豆腐熟了之後，放一半水澱粉。再均勻的撒入雞蛋液。再放另一半水澱粉。
嘗一下鹹淡，不夠鹹的話再放一勺美極鮮醬油。不夠稠再放一點水澱粉。![豆腐滷的做法步驟圖，豆腐滷怎麼做好吃 第5張]( "豆腐滷的做法步驟圖，豆腐滷怎麼做好吃 第5張")
做好啦
![豆腐滷的做法步驟圖，豆腐滷怎麼做好吃 第6張]( "豆腐滷的做法步驟圖，豆腐滷怎麼做好吃 第6張")
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豆腐滷
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