以前每次炸蘑菇容易粘，這次完全不沾。
用料
| 蘑菇 | 適量 |
| 椒鹽 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麵粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
椒鹽蘑菇炒雞簡單的做法
其實很簡單，沒啥步驟。蘑菇撕成條，洗乾淨，用熱水燙下，然後使勁擠幹蘑菇水分。打一個雞蛋，攪拌，可以放點鹽。然後放點乾麵粉和澱粉（我是兩個都放了，麵粉多點），攪拌好。下油鍋炸。沒有任何技巧，炸好就可以了，還可以撒點想吃的材料。
![椒鹽蘑菇炒雞簡單的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "椒鹽蘑菇炒雞簡單的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
炸的時候注意火候
![椒鹽蘑菇炒雞簡單的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "椒鹽蘑菇炒雞簡單的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
過程沒拍照，感覺很簡單
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椒鹽蘑菇炒雞簡單
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