用料
| 蘑菇 | 15個左右 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 青椒 | 3-5個 |
| 醬油 | 2-4勺 |
| 鹽 | 適量 |
蘑菇炒青椒的做法
雞蛋打勻備用
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蘑菇切片備用
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青椒切絲備用
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先熱油鍋，下雞蛋炒熟撈出備用
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熱油鍋，下蔥炒香，下蘑菇炒軟
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下青椒，炒熟，下雞蛋，加醬油和鹽調味，炒勻
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盛出
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蘑菇炒青椒
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