簡簡單單蘑菇蛋炒飯

簡簡單單的蛋炒飯，全靠一把香蔥提味~

用料  

簡簡單單蘑菇蛋炒飯的做法  

1. 準備好食材。

2. 蘑菇洗乾淨切塊，雞蛋加少許食鹽打散，小蔥洗乾淨切末兒。

3. 熱鍋冷油滑入雞蛋液，凝固即可。

4. 少許油炒會兒蘑菇，大約半分鐘。

5. 加入剩米飯，由於隔夜飯稍許有點硬，可以加一鏟子的冷水，將米飯炒散，混合均勻。

6. 加入雞蛋。

7. 加鹽，黑胡椒粉，小蔥，混合翻炒至喜歡的程度即可。