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豬肝補血,孕婦或貧血的人可以適當多吃,鹽燜豬肝無油所以非常健康。
用料
懶人版鹽燜豬肝的做法
豬肝洗乾淨後放一邊晾乾,鍋裡倒入一整包鹽,切入薑絲鋪在鹽上
把豬肝放在鹽上面,然後再倒入一包鹽,將豬肝包裹起來
“埋”好了的豬肝。大火煮10分鐘,然後轉小火悶半小時
開鍋取出豬肝切片。
完工
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