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粵式清蒸雞
用料
清蒸雞肉的做法
半隻雞剁中等大小塊,瀝乾水,加入多一點生粉和鹽還有一點點蠔油,加入泡發好的香菇,香菇加點油和蠔油,然後醃製20分鐘
水開後上鍋蒸,大概15-20分鐘,蒸熟即可
出鍋了!
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