經常說減肥的人,往往是一個標準的吃貨,無油的蔬菜水果怎會滿足我們挑剔的味蕾呢!
用料
雞翅 | 3只 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
小蔥 | 1根 |
姜 | 1片 |
蒜 | 4瓣 |
鹽 | 少許 |
白胡椒粉 | 少許 |
雞精 | 少許 |
紅幹椒 | 2個 |
清蒸雞塊的做法
雞翅切塊,蔥薑蒜切末
雞塊焯水,加料酒涼水下鍋,雞肉變色撈出控水備用。
焯水後的雞塊加調料拌勻,醃製20分鐘。
我喜歡吃土豆 裡面放了半個土豆
上鍋蒸20分鐘,一盤爽滑解饞的清蒸雞塊做好了
小貼士
喜歡吃辣的,醃製的時候可以放點老乾媽,至少醃製20分鐘入味,不需要蒸太長時間。