一汁成菜、春季減肥多吃魚：蒜燒午魚

簡單做個魚
午魚是一種很大的雨
味道很不錯

用料  

一汁成菜、春季減肥多吃魚：蒜燒午魚的做法  

1. 準備食材：蒜粒、蔥片、薑片、紅幹椒、花椒、午魚、蔥絲

2. 白水加少許料酒，把午魚焯一下，倒出備用。

3. 鍋入油，蒜粒炒至外焦裡嫩，倒出備用。

4. 鍋入蒜片蔥片薑片 、紅幹椒、花椒，爆香。

5. 下入焯好的魚，微微炸一分鐘， 入燜魚汁，填入生命之源，沒過魚。

6. 大火燒開，中火燜至湯汁濃稠。

7. 裝入盤中，放上蔥絲即可。