用料
| 多春魚 20 | 條 |
| 料酒 一勺 | 勺 |
| 鹽 適量 | |
| 白胡椒粉 適量 |
香煎多春魚的做法
多春魚解凍，去除腮和內臟（不需要破肚哦，直接去腮的時候一抽內臟就出來啦）清洗乾淨
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放入料酒 鹽 白胡椒粉 醃製去腥
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準備一個盆，加入適量麵粉，一個雞蛋，適量蔥花，適量鹽。
![香煎多春魚的做法步驟圖，香煎多春魚怎麼做好吃 第4張]( "香煎多春魚的做法步驟圖，香煎多春魚怎麼做好吃 第4張")
加入適量水，打成糊糊狀。
![香煎多春魚的做法步驟圖，香煎多春魚怎麼做好吃 第5張]( "香煎多春魚的做法步驟圖，香煎多春魚怎麼做好吃 第5張")
醃製好的多春魚，一條一條放入麵糊。
![香煎多春魚的做法步驟圖，香煎多春魚怎麼做好吃 第6張]( "香煎多春魚的做法步驟圖，香煎多春魚怎麼做好吃 第6張")
起鍋燒油，油溫七成熱，下入裹好糊的多春魚煎
![香煎多春魚的做法步驟圖，香煎多春魚怎麼做好吃 第7張]( "香煎多春魚的做法步驟圖，香煎多春魚怎麼做好吃 第7張")
煎至兩面金黃，撈起裝盤！大功告成！
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小貼士
注意油會容易濺出，一定要保護好自己的臉蛋哈😄
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香煎多春魚
食譜館
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