多春魚煎炸完以後特別香，加一點檸檬汁更美味可口.一道比較下酒的小菜.
用料
| 多春魚 | 若干 |
| 鹽 | 1勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麵粉 | 4勺 |
煎多春魚的做法
多春魚去腮去腸，洗乾淨放鹽
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打一個雞蛋，盤子放麵粉，我用的中筋麵粉
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第一步過雞蛋液
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第二步過麵粉
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第三步小火油煎
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翻面
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每條煎2分鐘左右，完成
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煎多春魚
食譜館
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