豬腿肉蓮藕清補涼湯

秋天乾燥，喝湯潤肺。

用料  

豬腿肉蓮藕清補涼湯的做法  

1. 豬腿肉買回來叫老闆切好了。回來就洗。洗了放鍋裡。加入剛剛浸過豬肉的水。

2. 蓮藕老闆也幫削皮了，買回來洗淨切塊，放鍋裡。

3. 清補涼褒湯料放入，開始煮。半湯勺米酒放入，大火轉小火。

4. 半小時後加鹽調味。