清補涼雞湯

廣東老火靚湯—清補涼雞湯乃是我們廣東潮州人的最愛。一隻雞的骨頭都深入著老火湯的精髓。一口一口雞肉。

用料  

清補涼雞湯的做法  

1. 黨蔘，北芪，沙蔘，玉竹，百合，白蓮，紅棗。由於我們家是做湯料滋補品的所以我們都用最好的材料煲湯。

2. 雞一隻，砂鍋加滿水。

3. 滿滿一砂鍋水，倒入湯料。大火煮開小火煮2小時，慢慢小火熬。

4. 湯汁鮮濃，滿屋香味。