自我記錄,不供參考
用料
椰蓉 | 100克 |
黃油 | 50克 |
牛奶 | 50克 |
糖 | 50克 |
雞蛋 | 50個 |
椰蓉餡的做法
比例為:椰蓉2,黃油雞蛋糖牛奶各為1
攪黃油,不需要打發,
攪稀後➕糖繼續攪
攪勻後➕雞蛋再攪勻
再➕椰蓉翻拌
最後➕牛奶,混合靜置吸收
自我記錄,不供參考
用料
椰蓉 | 100克 |
黃油 | 50克 |
牛奶 | 50克 |
糖 | 50克 |
雞蛋 | 50個 |
椰蓉餡的做法
比例為:椰蓉2,黃油雞蛋糖牛奶各為1
攪黃油,不需要打發,
攪稀後➕糖繼續攪
攪勻後➕雞蛋再攪勻
再➕椰蓉翻拌
最後➕牛奶,混合靜置吸收