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椰蓉奶餡

食譜館 人氣:6.66K
椰蓉奶餡的做法步驟圖,椰蓉奶餡怎麼做好吃

做法超級簡單,無技術含量,新手都可以收藏起來,做餐包,做椰蓉吐司都是超級方便的喲~

用料  

椰蓉 100克
奶粉 25克
黃油 40克
全蛋液 75克
糖粉 50克
吉士粉 10克

椰蓉奶餡的做法  

  1. 將黃油軟化至室溫,倒入糖粉奶粉用打蛋器攪拌勻,再分次加入全蛋液慢慢拌勻,最後加入椰蓉,用刮刀翻拌均勻,揉搓成團。

    椰蓉奶餡的做法步驟圖,椰蓉奶餡怎麼做好吃 第2張
  2. 如果做吐司無需搓成球,混勻後直接均勻抹在吐司麵糰上即可。

    椰蓉奶餡的做法步驟圖,椰蓉奶餡怎麼做好吃 第3張

小貼士

糖粉用量可根據自己的甜度要求自由調整。吉士粉沒有可不加,完全沒影響,我是家裡有就加了一點,感覺挺香的,但不建議多加。夏天溫度高,粘手,可以拌勻後放冰箱冷藏一會,稍微凝結後拿出來好操作。我做的兩個吐司的量,你們做的時候用量可以減半。

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