最近做饅頭多了,難免覺得無聊🥱
剛好家裡有一包快過期的椰蓉😳,於是趕緊開啟下廚房看看廚友的方子,但是發現竟然很多材料都沒有...
可是總想搗點啥,所以把家裡能用的都用上,沒想到成品味道很好,家人大呼香甜好吃😋
因為是第一次做,沒有拍步驟圖,下次做補上~
用料
椰蓉 | 100克 |
黃油 | 20克 |
玉米油 | 30克 |
蛋黃 | 1個 |
椰子粉 | 30克 |
白砂糖 | 50克 |
香甜椰蓉餡的做法
把所有材料混合即可
小貼士
1、剩餘的搓成小球冷凍起來,可以放三週。
2、我用的椰蓉是聖家全脂椰蓉,雖然便宜,但是味道不錯。
3、很多方子用奶粉,但是家裡沒有,我便用南國椰子粉代替,增加椰香。
4、用玉米油是因為家裡只剩20克黃油了,用其他無味油也行。油夠量,口感才潤。