從小喜歡吃椰蓉做的麵包，特別椰蓉里加牛油味道一級棒，但牛油多了熱量太厲害，嚴重威脅本人的減脂大計，而牛油少了椰蓉又容易發乾，嚴重影響口感。加入紅薯泥，減少牛油的用量，很好的解決了以上的問題。
用料
| 紅薯 | 100克 |
| 椰蓉 | 80克 |
| 黃油 | 20克 |
| 細砂糖 | 40克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 蛋黃 | 1個 |
椰蓉紅薯餡的做法
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椰蓉紅薯餡
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