鮭と大根の照り焼き風☆お弁當＆作り置きに

用料  

鮭と大根の照り焼き風☆お弁當＆作り置きに的做法  

1. 大根は皮を剝いて１～1.5㎝の厚さの輪切りに。表面に薄く十字の切り込みを入れます。

2. 耐熱容器に入れて蓋やラップをしてレンジ600wで約５分。

3. フライパンに油をひいて、鮭を皮を下にして弱中火で4分。

4. 裡返し、更に4分。

5. 一度鮭を出し、フライパンに殘った油を拭き取って、☆を入れてフツフツするまで煮立てま

6. 大根と鮭を入れてタレとサッと絡めます。

7. 裡返して、反対側にもサッと絡めたら出來上がりです。
   

小貼士

大根に切れ目を入れておくこととレンジで柔らかくすることで、味を染み込みやすくしています。