預製備菜，少量肉餡餘料做藕盒（【作り置き】餘り肉でレンコンのハサミ焼き）

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用料  

預製備菜，少量肉餡餘料做藕盒（【作り置き】餘り肉でレンコンのハサミ焼き）的做法  

1. 切ったレンコンに片慄粉をまぶす。
   
   切好的蓮藕撒澱粉。

2. 餘ったタネ肉をはさむ。
   
   夾入黑胡椒和鹽調味的肉餡。

3. ごま油を熱したフライパンで両面を焼いて、焼き目をつけて火が通れば完成。
   
   熱芝麻油，用平底鍋煎兩面，煎至變色熟透就完成了。

小貼士

肉が離れないよう、しっかり粉をまぶしてください。
タネ肉は、ロール白菜のレシピにあります。
常溫3日、冷凍2週間

為了防止肉餡脫離，需要仔細撒澱粉。
冷藏3日，冷凍2周。