壽司（にほんりょうり）おいしい😋

現在一般に壽司（すし、鮨、鮓、壽鬥、壽し、壽司）と呼ばれる食品は、酢飯と主に魚介類を組み合わせた日本料理である。大別すると、生鮮魚介を用いた「早鮨」系統のもの、魚介類に米を加えて乳酸発酵させた「なれ鮨」系統のものに區分されるが、そのなかでも代表的な握り壽司は、すでに“sushi”で通じるほど世界中に認知されている。日本各地にその地方獨特の壽司が根付いている。本來はタンパク質（主に魚肉や獣肉など）の儲存方法の一つである。

用料  

壽司（にほんりょうり）おいしい😋的做法  

1. 先把米淘乾淨放入電飯鍋煮好

2. 米飯煮好後加入適量壽司醋輕輕拌一拌

3. 不敢吃生胡蘿蔔的小盆友可以炒一下（胡蘿蔔是可以生吃的哦！）

4. 煎蛋切成條

5. 黃瓜洗淨切條

6. 生菜洗淨備好

7. 醃蘿蔔條是網上買的（視情況切成條或直接放入也可以）

8. 壽司捲簾備好（為防止米飯粘黏在捲簾上建議套上一次性保鮮膜或保鮮袋）鋪上海苔片，帶上一次性手套

9. 鋪上米飯，輕輕壓平鋪均勻

10. 根據自己的喜好依次放入各種食材（習慣在裡面加入沙拉醬和番茄醬，我口味重😋）

11. 鋪上生菜（個人覺得生菜咬起來比較脆，也可以根據自己的喜好加入其它蔬菜，不過還是會良心推薦生菜😝）

12. 開始卷囖😯

13. 成型啦😙

14. 開始切囖😋

15. おいしい😋

16. 和瑞雲同學輪流做壽司，然後她一時興起拿模型做了Hello Kitty飯糰，裡面真材實料噢！😍

17. 邊做邊吃還是太多啦，剩下的就是工作夥伴的福利噢！

18. 美美的😊おいしい！😋

19. おいしい  すし
    （美味的壽司）

小貼士

1、飯熟了以後馬上加入適量壽司醋輕輕拌一下噢，不然飯涼了以後就不好拌啦.
2、米飯鋪在海苔上儘量壓平鋪均勻.
3、卷的時候要稍用點力抓實（否則切的時候會散架啦.）隔著捲簾不怕變型，總是可以卷圓的，但力量也不能太過吖！
4、切的時候儘量別抓變型！
5、擺盤很重要！！！根據盤子的形狀擺放才會好看，而且更有食慾！
😋おいしい！