日本人から教えてくれた作り方なんです。実際は日記で書きつもりなんだが、やっぱりここはいいかなと思って、ここに書きました。
美味しくて、作り方も簡単です。ただ、これは多分安い作り方かもしれないですね。ま、美味しいなら大丈夫です。
用料
| 麵粉（小麥粉）こむぎこ | 40g |
| 白菜（キャベツ） | |
| 大蔥（ねぎ） | |
| 豬肉（豚肉） | |
| 鮮蝦（エビ） | |
| 面酥（天かす） | |
| 青海苔（青のり） | |
| 調味汁（ソース） | |
| 蛋黃醬（マヨネーズ） | |
| 鰹魚粉（カツオの粉） |
大阪燒（お好み焼き）的做法
白菜切絲
大蔥切成小圓塊（薄）麵粉加水拌勻
麵粉中加入白菜絲和大蔥
之後加入鰹魚粉和麵酥攪拌（不要攪拌得太勻）鍋中放少量油，將拌勻的原料汁放一半在鍋中，用鍋鏟弄成圓形
用小火煎炒一段時間後，在表面加入蝦（放外圈）肉（放裡面）
倒入另一半原料汁，燒一段時間後翻轉煎炒
盛盤，在表面放入調味汁鋪勻，然後撒上少部分青海苔，之後擠出蛋黃醬即可
