冰鎮梅子酒漬小番茄

濃郁的果酒香搭配聖女果的酸甜，一口一個，夏天吃起來，太爽快了！

用料  

冰鎮梅子酒漬小番茄的做法  

1. 話梅5顆，冰糖20g，加水250ML煮開後放冷。

2. 聖女果30個，開水煮破皮，去掉皮，蒂。

3. 把剝好的小番茄放入，步驟1:熬好的話梅汁裡，最後倒入梅子酒（可根據個人喜好加入適量，喜歡酒香更濃的可多加）。

4. 放入冰箱冷藏半天就可以享用啦。（也可放冷凍幾小時，有點碎冰更適合夏天哦！）

小貼士

話梅就是超市賣的九制話梅零食，梅子酒超市也有賣的，我選的二十幾度的。