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抓住夏天的尾巴,做冰鎮話梅小番茄。自從在飯店吃過這個菜以後,我們就都忘不掉了,冰冰爽爽真的很好吃,寶寶們也是吃不夠,步驟超級簡單,食材也是很容易買到的,白葡萄酒如果家裡沒有可以不放!
用料
冰鎮話梅小番茄的做法
洗過的小番茄放入廢水中,燙半分鐘。
撈出放入冷水裡,更容易脫皮。
話梅、白糖、葡萄酒加水煮沸,晾涼備用。
小番茄和話梅燙一起倒入密封罐,冰箱冷藏一晚,口感更佳!
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