冰鎮的正宗做法

非常簡易版的酸梅湯，味道很純正！用料烏梅40g山楂50g陳皮15g甘草5g第一遍水1500ml第二遍水800ml冰糖80g～100g超好喝冰鎮酸梅湯的做法準備好材料，用水攪拌沖洗乾淨，用水浸泡1小時。浸泡過材料的水不要倒掉，一起放鍋內。大概15...

用料油桃1斤冰糖適量飲用水冰鎮桃罐頭的做法洗桃切成條去核皮不好去掉我放棄了帶皮煮電飯鍋煲湯檔1小時放糖可以先放少點嚐嚐再加也行水默過桃子願意喝湯可以多加水油桃是紅的煮出來的湯汁淡紅色也挺美的擺盤拍照放冰...

夏天容易犯懶，做一款簡易又消暑的甜點吧！有人問為何蛋撻要冰鎮！那是我無意間發現的啊啊啊啊啊啊！那芝士蛋糕的口感，好吃哭！！！用料淡奶油100ml牛奶1/4杯（約50ml）細砂糖15-18g煉乳1-2勺雞蛋黃2個蛋撻皮8個左右冰鎮蛋撻（冰冰涼涼好...

入夏正值龍蝦季，小龍蝦肥美鮮嫩！野生小龍蝦沒法講究個頭勻稱，大小不一，野外環境複雜小龍蝦比較髒，清洗時比較徹底，反正自家吃，也就不講究賣相了！我個人最愛就是冰鎮小龍蝦了，這次也不例外，做了酸梅檸檬冰鎮小龍蝦了，當零食也是很...

夏天吃苦瓜最好了！減肥又下火。這道菜適合不太喜歡吃苦味的人。不過個人覺得不放蜂蜜檸檬汁，單吃冰鎮苦瓜的話也很好。因為是自己一個人做菜，所以沒有步驟圖片了……用料苦瓜檸檬蜂蜜冰塊冰鎮蜂蜜檸檬汁苦瓜的做法苦瓜削...

用微波爐煎雞蛋，既健康又少油，而且只需要45秒鐘，，可以為我的早晨節約出大量的時間。用料山西老陳醋1/4茶匙雞蛋1個番茄1個冰塊食鹽少許白胡椒粉少許生抽1/2茶匙香油幾滴香菜食用油冰鎮鮮香微波煎雞蛋的做法【微波煎雞蛋的...

夏日降暑降溫勝品呀。哈哈。用料西瓜大半個煉乳適量冰鎮煉乳圓球兒西瓜的做法將西瓜冰鎮後拿出，切半。再用取冰激凌球的器皿，將西瓜扣成球球，放在盤子裡。放在盤子裡，將西瓜底部的西瓜汁倒出，調入煉乳，少量，煉乳攪拌均勻。將...

用料梅酒一小杯梨一隻鹽漬櫻花2-3朵冰鎮梅酒蒸梨的做法梨切小塊加入梅酒蒸20-30分鐘把梨盛出梅酒倒入奶鍋收汁加入洗淨的櫻花把梅酒汁澆到梨上冰鎮之後可用...

用料白涼粉15g水300蘭香子10g土紅糖20g檸檬半個冰鎮紅糖涼粉的做法秀廚藝時間【冰鎮紅糖涼粉】1.白涼粉加水融化後，邊攪拌邊加熱至沸騰。2.關火後加入蘭香子，倒入碗內冷卻後凝固，切塊。（沒有蘭香子的可以不加）3.紅糖加水...

不用烤的快手蛋糕，夏天懶人的福音，妥妥的～用餅乾來做蛋糕看起來貌似有點不靠譜，但這恰恰就是這個方子最妙的地方！當餅乾混合在其他材料中經過冷藏之後，就變得柔軟，再加上吸收了奶油和水果的水分，口感就變得類似蛋糕層了。用料...

網傳很久的方子啦！終於嘗試了下！果然不錯喲！用料西瓜葡萄乾一些朗姆酒少許花式冰鎮西瓜的做法西瓜切兩半，一半挖洞撒葡萄乾，封保鮮膜，冰鎮！就能吃啦！另一半挖著吃掉精華後倒點朗姆酒，攪拌下一起吃，停不下來！...

這兩天珠海太熱了,天氣預報說這兩天會有降雨,希望這雨快點下來吧!紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進血液迴圈、美容養顏的功效。剛好家裡有自泡的李子酒,於是拿來小試了一碗,果然好吃,...

用料紅豆適量水多餘紅豆兩倍紅豆湯（冰鎮口感更佳）的做法提前泡好凍好的紅豆冷鍋不加油放紅豆小火不停攪拌看見開口就可以了這就能聞到香味了放入電飯鍋我選的豆蹄筋這樣久一點我是喜歡更軟糯的所以又放入了砂鍋大火燒開...

“一夜漬”是目前比較流行的一種醃製方法，完美融合漬菜開胃爽口的味道，也能保持食材的新鮮與營養，在日本極為普及。這種低鹽淺漬的方法比傳統醃菜更健康！既保留了蔬果原有的香味與色澤，又抑制了微生物的生長，使腐敗菌的含量...

這款冰鎮舒芙蕾涉及到了意式蛋白霜的製作和淡奶油的打法，炎炎夏日也可以吃舒芙蕾啦。本配方的量可以做8個舒芙蕾碗。用料蛋白（大）5個細砂糖330g淡奶油420g黑朗姆酒60g檸檬2個清水70g【i烘焙】冰鎮朗姆舒芙蕾的做法將兩個...

比較適合象我一樣的懶人一族。用料黑木耳冰塊味極鮮（生抽）芥末冰鎮黑木耳的做法預先泡發黑木耳，並準備好冰塊（用冷開水製成）。水開後倒入已泡發好的黑木耳，待片刻撈起，迅速過純淨水。瀝乾水後平鋪於冰塊之上。把味極鮮和芥末...

雖然沿海花螺依然價格堅挺無奈就是想吃來個冰鎮芥末花螺啪辣度自調鹹度自調方子給出的是基本量需要的材料也比較少除了以下還可加其它配料比如香菜啊黃瓜段啊蓮藕條啊~啥的一起泡但是料汁可能要相應增加份量參考：本人...

夏天最受歡迎的菜.非常清涼脆爽.用料大芥蘭1棵芥末青醬適量生抽適量冰塊適量冰鎮大芥蘭的做法大芥蘭去硬皮,切片(如圖),在滾水中煮1分鐘,撈起,過冷水(純淨水)裝深盤,面上加入冰塊,冰箱冷藏2小時即可調味料做法:生抽+...

臺灣人都很愛的冬瓜茶，降暑解渴，而且紅糖還不會喝胖的，胖妹紙們的福音啊！用料冬瓜1500g紅糖400g桂圓乾手抓一把冰鎮古法冬瓜茶（桂圓版）的做法冬瓜洗乾淨，不要切掉皮。然後連皮一起切成小粒，放入盆裡，加入定量的紅糖，用手拌勻，靜...

豬腳含豐富的膠原蛋白，在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，延緩面板衰老。用料糟滷豬腳八角蔥姜料酒冰鎮糟豬腳的做法將豬腳颳去豬毛洗淨,切...

香甜木瓜（陰）具有滋潤膚色的好功能效，一碗好的湯材料是否新鮮很重要。冰鎮秋葵（陽）胃的保護神。用料豬脊樑骨200g黑腳雞肉200g熟木瓜半邊紅棗4顆枸杞少許鹽適量秋葵250g醬油適量香甜木瓜湯配冰鎮秋葵的做法豬骨和雞肉熱水...

用料翡翠螺冰鎮翡翠螺的做法煮個螺要什麼菜譜啊！你這是在強行刷菜譜你造嗎！不要臉對！我就不要臉...

夏天來一杯酸酸甜甜的冰鎮藍莓汁吧～解渴哦～用料新鮮藍莓100g冰糖50g檸檬汁少許清水適量冰鎮藍莓汁的做法新鮮藍莓洗淨，瀝乾水分，備用鍋裡倒入瀝乾的藍莓，倒入適量清水，我放的不多，做出來剛好一瓶，再放入冰糖，大火燒開水燒開之...

夏日需要“冰”起來用料橙汁2個冰塊若干蜂蜜適量水350ml冰鎮橙汁的做法橙子切塊去皮，4等份，冰粒取出把切好的橙子果肉放入攪拌杯，倒入350ml水+冰塊若干+適量蜂蜜啟動機器攪拌40s左右即可小貼士喝果汁的時候是可加適量蜂...

用料西瓜一個米酒300g冰鎮西瓜米酒飲的做法把西瓜從4分之1處橫切把瓜瓤切成小方塊，方便待會盛出把瓜瓤都盛出去打成西瓜汁備用把西瓜汁都要丟掉把凍好的米酒和打好的西瓜汁倒入西瓜內攪拌均勻西瓜要提前放到冰箱裡冷凍...