梅漬小番茄&梅漬刨冰

一個成本很低的夏季小零食，相比水果罐頭更令人懷念。一顆小番茄的乘風破浪季，梅漬之後酸甜生津，搭配烏龍冰塊，入口炸裂，冰涼爽口，一關隨隨便便就吃光了。

剩下的話梅汁也不浪費，刨點刨冰，淋上梅汁，沒有花裡胡哨的配料，簡單到舌尖上充滿童年回憶。

BGM：Tip Toe Thru The Tulips with Me

用料  

梅漬小番茄&梅漬刨冰的做法  

1. 小番茄鍋裡煮1分鐘，撈出過冷水，這樣好去皮。

2. 鍋裡熱水下話梅，煮至顏色變深。下入去好皮的小番茄，小火煮2分鐘。

3. 撈出放入罐子裡（罐子需提前熱水煮過消毒），放涼後蓋上蓋子冰箱冷藏一夜。

4. 冷藏好之後的小番茄，酸甜可口，開胃生津。悶熱的日子裡，一不小心就能吃上一小罐。

5. 搭配烏龍茶冰塊，口感更上一層樓。

6. 打一碗刨冰，淋上話梅汁。

7. 古早味刨冰好好味～