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每個月三天清腸的必備良品
用料
家庭版沾串串的做法
首先燒點開水,下蒜末、、蔥段、薑片、花椒、八角、香葉、桂皮,熬出香味,然後把香料撈出。再依次加入香菇碎、火腿碎、蟹棒碎,再加入胡椒粉、生抽,加入耗油提鮮增加粘稠度,加入鹽調味,然後勾芡(澱粉和麵粉的比例是1:2)一定要湯汁濃稠,最後加入少許雞精。(喜歡吃辣的朋友可以加入自己喜歡的辣椒面,根據個人口味新增)
將選好的蔬菜過水焯熟
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