家裡有什麼食材做熟後都可以涮,這個屬於冷盤類,料包不用加熱。口味鮮香麻辣。
用料
下廚房缽缽雞調料 | 1包 |
大娃娃菜 | 4片葉子 |
萵筍 | 半根(涮了最好吃) |
西藍花 | 半個 |
金針菇 | 半把(80克左右) |
土豆 | 1個(就剩1個醜土豆🥔) |
豬肉芹菜丸子 | 1盤 |
奧爾良雞小胸 | 1盤 |
雞腳腳 | 2只 |
玉米粒 | 一把 |
等等食材 | 隨意 |
涼白開或純淨水 | 500毫升(1瓶飲料的量) |
家庭版冷吃串串(下廚房缽缽雞調料包)的做法
下廚房缽缽雞調料包(串串diy必備,包含料包、辣包、芝麻包,不需要再準備各種調味)
家裡有什麼食材都可以,不需要特意購買,各類食材分別處理,葷素分開
水燒開滴幾滴食用油,一小勺鹽,汆熟食材後可以保持原本青翠色
難熟的先下水,依次下完所有素菜,開著蓋大火煮2分鐘,如果有豆角多煮一會
雞腳腳是蒸鳳爪的材料,拿了兩個過來涮,分別插上消毒過的牙籤,有長竹籤就更好了,湊合一下的儀式感😁
煮丸子湯搓的豬肉芹菜丸子
醃漬好的的奧爾良雞小胸,插上竹籤,單獨吃也是一個菜
下廚房缽缽雞調料包所有倒入容器,辣椒紅油包比較辣,酌情加辣油。加500毫升左右1瓶礦泉水的量,千萬別放太多,不夠可以再加,我放了8分滿,食材放進去差點溢位來
依然葷菜打底,放在最下
泡40分鐘到1小時,中午做晚上吃更入味