主要因為最近跟老公都特別喜歡吃串串香 但每次都出去吃感覺太貴了 趁著沒事兒 就在家研究了一下 不過我這個完全是憑著自己的喜好做的哈哈哈 那感興趣的話 就往下看吧👇🏻
用料
| 食材： | |
| 豬裡脊 | 500克 |
| 雞胸 | 1塊 |
| 掌中寶 | 200克 |
| 脆骨 | 300克 |
| 土豆 | 1個 |
| 萵筍 | 1根 |
| 木耳 | 少許 |
| 醃料： | |
| 辣椒面 | |
| 幹辣椒 | |
| 白胡椒粉 | |
| 小茴香 | |
| 孜然 | |
| 燒烤蘸料 | |
| 蔥 | 3段 |
| 姜 | 3片 |
| 蛋清 | 2個 |
| 鹽 | 半小勺 |
| 蠔油 | 1小勺 |
| 澱粉 | 2小勺 |
| 食用油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 底料： | |
| 海底撈手做火鍋底料 |
🍢家庭自制版串串香🍢的做法
準備食材 我只買了平時愛吃的幾種肉菜 豬裡脊 雞胸 脆骨和掌中寶
![🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第2張]( "🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第2張")
雞胸和豬裡脊切成長條的形狀（看自己喜好吧 切成什麼樣都行 就是別太大也別太小就好）
![🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第3張]( "🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第3張")
之後就是準備醃料啦 在用料表裡沒寫醃料中乾料的具體克數 大家可以看我上邊的圖片哈 這是是醃兩盤肉的料
![🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第4張]( "🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第4張")
醃料中調料部分的用量
![🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第5張]( "🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第5張")
以上兩張圖是醃料中的調料部分的用量 大家可以參考哈
![🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第6張]( "🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第6張")
醃完長這樣 然後就可以把它們放冰箱啦 大概醃兩個小時可以
![🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第7張]( "🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第7張")
趁著醃肉的時間可以把素菜準備一下哈
![🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第8張]( "🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第8張")
之後就是串串兒啦 這麼多串兒 串的我手疼死了哈哈哈 給大家展示一下成果
![🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第9張]( "🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第9張")
火鍋底料我自己加了一些蔥 姜和辣椒 因為一般的火鍋底料都不是很辣 所有自己加了超級辣的辣椒哈哈哈 最後就是開吃啦 希望大家吃的開心喔 麼麼噠🤪
![🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第10張]( "🍢家庭自制版串串香🍢的做法步驟圖 第10張")
