裙帶菜豆腐湯（無油版）

最近迷上了裙帶菜，裙帶菜營養成分豐富，是一種經濟實惠，營養健康的食材，老少適宜。

用料  

裙帶菜豆腐湯（無油版）的做法  

1. 下廚房買的幹裙帶菜，用清水泡3分鐘，洗淨。

2. 豆腐切成小方塊，放入雪平鍋，用這鍋就直接端上桌了，少刷一個湯碗，懶人有懶辦法。

3. 加入600毫升清水，人多也可多加點。我這是二到三人的量。燒開煮8-10分鐘。

4. 放入泡好的裙帶菜煮一分鐘，再放入醃好的肉絲至變白，放入鹽調味，嘗下鹹淡，也可放點薄鹽鮮。

5. 清清爽爽，無油少鹽，健康營養，適宜減肥人士。

6. 秋日，一碗湯下肚，暖暖地，舒坦。

小貼士

裙帶菜下鍋不宜煮太久，否則會發黃。