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營養好喝快手湯,除了紫菜蛋花湯,也做一點別的嘗試吧~
用料
超快手裙帶菜豆腐湯的做法
裙帶菜一小把、用開水泡發,倒掉多餘的水備用。
燒一大碗開水(我做的兩個人的量),內脂豆腐倒出來隨意劃碎,倒進沸騰的水裡
根據自己的口味加入大喜大牛肉粉,我口重放了兩勺,煮沸
倒入泡開的裙帶菜
再次煮沸後嚐嚐鹹淡,缺味兒的話可以稍微補一點鹽,起鍋~
小貼士
內脂豆腐真的超方便,倒進盤子裡用小刀劃幾下,口感巨嫩。但是千萬別煮太久、要不然沸騰的水會把豆腐衝散
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