今年一直在和老公一起低脂飲食。海裙帶菜高營養低熱量,非常鮮嫩最近特別喜歡,讓減肥也不再那麼痛苦🤣🤣
在此宣告,此做法並不是我原創,在這裡記錄下來便於使用和分享,僅此而已。
用料
海裙帶菜 | 隨意量 |
嫩豆腐 | 一小塊 |
蝦仁 | 適量克 |
雞蛋 | 兩個 |
蔥蒜末 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量勺 |
低脂海裙帶菜豆腐湯的做法
海裙帶菜泡發切碎,這次我買的是乾的,感覺比鹽乾的好,鹽乾的容易壞不好放。乾的吃多少泡多少,幾分鐘就泡好了。
雞蛋用平底鍋煎一下,切塊;豆腐切1×1公分的小塊(今天早晨沒有買到豆腐就沒用);蔥和大蒜切碎起鍋燒油,放入蔥蒜末和蝦仁炒幾下,喜歡清淡可以少放一點底油。
加入開水,一定要開水,這樣湯汁才會濃
加水後放水煎蛋,豆腐,然後放胡椒粉,鹽調味,可以加點蠔油會更鮮。
大火煮開3-5分鐘左右即可,淋上適量香油,出鍋,鮮美的海裙帶菜湯做好了。
這是前幾天做的有豆腐的,感覺放了豆腐湯汁更濃,豆腐也很低脂適合減脂期食用。