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用料
蔬菜開胃湯的做法
洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、西芹切丁
西紅柿放入冷水煮1-2分鐘撈出,撕皮,切小塊
豬肉或牛肉(有點骨頭最好)洗淨切塊
蒜末放入油鍋炒香,再放入洋蔥和胡蘿蔔炒軟
加入番茄、肉塊和鹽,加水,大火燒開3-5分鐘轉小火5-10分鐘(有時間可燉久一點,更入味)
開胃蔬菜湯成了
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