小朋友不吃辣，我們的湯裡沒有放任何辣椒和胡椒粉，口感依然美味😋
用料
| 醋 | 適量 |
| 鹽 | 少量 |
| 醬油 | 生抽適量 |
| 番茄醬 | 3勺 |
| 薄千張 | 少量切絲 |
| 香菇 | 3朵 |
| 白玉菇 | 10根 |
| 番茄 | 1個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 木耳 | 15朵 |
| 生粉 | 適量 |
| 香油 | 2-3滴 |
| 食用油 | 少量 |
| 小蔥 | 1/4根 |
| 豆腐 | 絹豆腐1/2塊 |
開胃酸湯的做法
如圖切
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如圖切絲
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如圖切條
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木耳溫水泡發
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熱鍋冷油，少量鹽，防油濺，入西紅柿，出汁，加少量水，如香菇白玉菇豆腐皮豆腐，繼續加水，開了準備領個雞蛋打散攪拌入鍋，接著調生粉水，放入番茄醬，生抽，醋，繼續攪拌，出鍋撒蔥花。如果有香菜撒一些更漂亮，喜歡更酸一點的多放點醋，然後點一點香油，馬上就香氣四溢了！
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