開胃羅宋湯

用料  

開胃羅宋湯的做法  

1. 番茄切塊，胡蘿蔔切小塊，牛肉切小塊，姜一片，加水，放入高壓鍋壓20分鐘。（我買的牛肉帶點筋，用高壓鍋壓好軟糯）

2. 土豆切丁，洋蔥切丁待用。

3. 20分鐘後消氣起蓋，加入土豆洋蔥，再煮5分鐘。

4. 加入香菜即可起鍋，口感少許酸酸的，很開胃。（喜歡酸可以加多點番茄或番茄醬）

小貼士

很適合給小孩子吃。