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這道菜是我在一位美食博主哪裡看到的,懷念小時候的味道,根據自己的口味做了一些調整!
用料
開胃黃瓜湯的做法
老黃瓜,去籽,去皮,切成條狀,放置出水
準備配菜,備用
老黃瓜水放入砂鍋,加一些清水,撇去浮沫和沒弄乾淨的老黃瓜籽
依次加入調料,枸杞,蝦米,尖椒,蔥花
出鍋前放一些香菜!
小貼士
青菜不要放的太早,影響口感,調料可以根據個人口味放
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