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用料
甜糯米飯的做法
1、準備食材(1)糯米洗淨後用涼水泡4-6個小時(2)紅棗洗淨一直用水泡著備用(3)葡萄乾和枸杞洗淨備用3、糯米泡好可以掐斷時,碗底刷油,擺好輔料(棗,葡萄乾,枸杞等)再堅持加入泡好的糯米壓平,再加入適量的清水(大概加5㎜-1㎝高的水),鍋中水開後上鍋蒸40-50分鐘即可。
小貼士
本人用的是吃米飯的碗,剛好是一個碟子的量,若碗比較大的話可以多鋪幾層鋪料
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