低脂低卡，簡單又營養的番茄豆腐湯，巨好吃

天熱給大家分享一款清淡好喝又不失鮮美的番茄豆腐湯做法，不放肉也比肉湯受歡迎，兒子一次喝兩碗，你一定要試試哦。

用料  

低脂低卡，簡單又營養的番茄豆腐湯，巨好吃的做法  

1. 首先準備好需要的食材。

2. 接著切掉白玉菇和蟹味菇的根部，用水清洗乾淨。

3. 西紅柿打十字花刀，用開水燙2分鐘，撕去外皮切成丁。

4. 接著把豆腐切小塊，雞蛋打散成蛋液，香蔥去根洗淨後切碎。

5. 鍋裡倒入少許油，油熱後放入西紅柿炒出汁。

6. 加入適量熱水，水開後放入豆腐。

7. 然後放入白玉菇和蟹味菇。

8. 加入1小勺鹽和少許生抽調味。

9. 水再次煮開後倒入打散的雞蛋液，再倒入水澱粉勾芡一下，這樣可以讓湯汁口感更爽滑。

10. 最後撒上蔥花，淋上幾滴香油，美味的番茄豆腐湯就做好了。

11. 想吃嗎？

12. 真的好好吃哦。

小貼士

1，豆腐可以用嫩豆腐，也可以用老豆腐，看自己喜歡。
2，不放雞精，湯汁也很鮮美。