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可以做酸湯麵魚,青菜面魚等,這款麵粉做成的小面魚是北方一帶的常見麵食,這款寶寶面魚稍作改良,加了粗糧和牛油果,味道和色彩上更能喚起寶寶的味蕾。牛油果脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能,很適合寶寶輔食新增。
用料
牛油果面魚的做法
準備所有食材
綠豆麵和麵粉放在乾淨的玻璃盆中
混合均勻
牛油果對半切開
用勺子挖出果肉備用
牛油果加適量水放入料理機打成泥
打好的牛油果泥放入麵粉中
和成軟硬適中的麵糰
揪一小塊麵糰,搓成圓球
在用雙手掌心合上搓成兩端尖尖的魚形
把所有面團搓好
撒上適量麵粉,防止粘連
面魚就做好了😁
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