時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：25個
用料
| 全脂牛奶 | 150g |
| 白砂糖 | 15g |
| 芝士片 | 4片 |
| 吉利丁片 | 10g |
自制乳酪棒的做法
吉利丁剪成小塊，在冷水裡泡軟，然後撈出來，擠幹水分。牛奶中加入芝士片、白糖，小火加熱到芝士融化，然後放在一邊冷卻5分鐘。
![自制乳酪棒的做法圖解 自制乳酪棒的做法步驟 第2張]( "自制乳酪棒的做法圖解 自制乳酪棒的做法步驟 第2張")
將泡軟的吉利丁片加入到煮好的芝士牛奶溶液裡，攪拌到沒有吉利丁顆粒。
![自制乳酪棒的做法圖解 自制乳酪棒的做法步驟 第3張]( "自制乳酪棒的做法圖解 自制乳酪棒的做法步驟 第3張")
將加了吉利丁的牛奶芝士液過濾一下，倒進棒棒糖模具裡，放進冰箱冷藏4小時以上，到乳酪完全凝固就好。
![自制乳酪棒的做法圖解 自制乳酪棒的做法步驟 第4張]( "自制乳酪棒的做法圖解 自制乳酪棒的做法步驟 第4張")
小貼士
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