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味道香濃可口,淡淡的牛奶味,香香的煉奶味。成本低,材料好,又健康,寶貝特別愛吃呢(ง •̀_•́)ง
用料
自制乳酪棒的做法
準備好材料
吉利丁片放入冰水炮製(大概半小時)
牛奶、細砂糖/煉乳、芝士片全部放入鍋內小火慢慢加熱。(ง •̀_•́)ง
先把奶液溫度涼至50-60℃左右,再放入已軟化的吉利丁片,小火加熱融化,待全部融化後馬上關火,不能煮太過,不然等下太稠不容易入模。
把奶液過濾一遍,過濾掉多餘的氣泡。
用涮過濾幾遍
知道無顆粒為止
放入裱花袋(・ω< )★
擠入模具中٩(๑`н´๑)۶完全冷卻之後,放入冰箱冷藏倆小時以上,急的話冷凍10-15分鐘即可哦_(:3」∠❀)_
冷藏2小時之後,可以吃咯∠( ᐛ 」∠)_
棒棒糖的乳酪,棒極了(・ω< )★
凍好了,已經成模直接食用。
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