用料
芝士片 | 3片 |
糖 | 15克 |
吉利丁粉 | 10克 |
牛奶 | 245克 |
自制乳酪棒 秒殺妙可藍多 小狐狸乳酪棒的做法
10克吉利丁粉用30克涼開水化開
(用吉利丁片的話也是10克差不多兩片用涼開水泡軟就行)將牛奶 芝士片 白糖 都放入鍋中
小火加熱不斷攪拌 直到芝士片完全融化PS:用的伊利的芝士片
PS:這種的芝士片三片
(約20克左右:-)芝士完全融化後倒入吉利丁液
這時候吉利丁液可能會凝固
不要緊倒入鍋中攪拌下 一會就化掉了用個過濾漏勺 過濾下 再開始用勺子盛到模具裡
放到冰箱冷藏4個小時以上 就可以拿出來脫模了
模具有限 剩下的直接放到碗裡 冷藏後拿出來切成乳酪塊了😝
吃的時候提前拿出來放一會 出出涼氣再吃
不然對腸胃不好
不吃的就放冰箱保鮮冷藏
三天之內最好吃完