👍今天用七塊錢就可以做一鍋的冬瓜白貝湯,廣東人家家戶戶都會得快手湯,這個湯還特別適合減脂。
🌟材料很簡單,一斤白貝,一斤冬瓜。
🌟冬瓜:具有非常好的利尿消腫、清熱解毒的作用
🌟白貝:也是大家常說的蛤蜊、清熱利溼、涼血
🌟兩者結合就是清熱、下火、利尿的湯水
用料
白貝 | 1斤 |
冬瓜 | 500克 |
鹽 | 少許克 |
胡椒粉 | 少許 |
🔥冬瓜白貝湯👍鮮到掉眉的做法
準備一斤白貝、一斤冬瓜。
白貝清洗乾淨
冬瓜去皮,冬瓜片要切得薄一點
冬瓜去皮,冬瓜片要切得薄一點
白貝不加水放入鍋裡全程小火煮到開殼
煮到開殼
放入冬瓜,繼續小火煮,到冬瓜變透明
這個時候你會發現,冬瓜和貝之間會產生特別鮮的湯汁,兩個人的話可以不加水,直接夠喝了,家裡人比較多的話,可以2碗水
煮好後,加入鹽和白胡椒粉調味就可以了